Ιούνιος 2020
σε
Τρέχουσες Εξελίξεις στη Διατροφή
Να διερευνηθεί εάν το βοδινό κρέας και η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών που σχετίζονται με το βόειο κρέας μπορούν να εξηγήσουν τη διακύμανση στην οπτική γνωστική απόδοση σε νεαρές γυναίκες.
52 γυναίκες φοιτήτριας πραγματοποίησαν 15 συνεδρίες NeuroTracker σε διάστημα 15 ημερών με κανονικές διατροφικές συνήθειες, ως προκαταρκτική μελέτη. Στη συνέχεια, 80 γυναίκες φοιτήτριας τυχαιοποιήθηκαν σε μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή (RCT) σε μία ημερήσια μερίδα μπιφτεκιών βοδινού ή λαχανικών και κατανάλωναν 1 μπιφτέκι την ημέρα για 30 ημέρες και αξιολογήθηκαν με NeuroTracker.
Στην προκαταρκτική μελέτη, τα υψηλότερα επίπεδα σιδήρου, χοληστερόλης, χολίνης, αργινίνης και βιταμινών Β συσχετίστηκαν σημαντικά με υψηλότερες βαθμολογίες NeuroTracker . Στη μελέτη τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών (RCT), η ομάδα του βοδινού κρέατος παρουσίασε υψηλότερες μέσες βαθμολογίες NeuroTracker . Οι ερευνητές υποδεικνύουν ότι η αυξημένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών που σχετίζονται με το βόειο κρέας μπορεί να αυξήσει την οπτική γνωστική απόδοση σε γυναίκες ηλικίας κολεγίου.
Μια ποικιλία δίαιτας με βάση τα αυγά για διάστημα 1 μήνα βελτιώνει την απόδοση στο NeuroTracker σε σύγκριση με μια δίαιτα χωρίς αυγά.
Για την αξιολόγηση της διατροφικής επίδρασης της διαιτητικής πρόσληψης ολόκληρων αυγών, ασπραδιού και κρόκου αυγού στην οπτική γνωστική απόδοση (NeuroTracker) σε υγιείς ηλικιωμένους ενήλικες.
99 υγιείς άνδρες και γυναίκες ηλικίας 50 έως 75 ετών χωρίστηκαν τυχαία σε μία από τις πέντε ομάδες με διαφορετική ημερήσια κατανάλωση αυγών, παράλληλα με ένα αρχείο της συνήθους διατροφικής τους πρόσληψης. Σε διάστημα 1 μήνα, οι συμμετέχοντες κατανάλωναν είτε τέσσερα ασπράδια αυγών, δύο ολόκληρα κανονικά αυγά, δύο ολόκληρα αυγά εμπλουτισμένα με ωμέγα-3, τέσσερις κρόκους αυγών είτε καθόλου αυγά (ομάδα ελέγχου). Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 2 εβδομάδων της μελέτης, όλοι οι συμμετέχοντες ολοκλήρωσαν 15 NeuroTracker.
Κατά μέσο όρο, οι άνδρες συμμετέχοντες είχαν σημαντικά καλύτερη απόδοση στο NeuroTracker από τις γυναίκες. Όλοι οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν δίαιτες με βάση το αυγό και χωρίς αυγό βελτίωσαν σημαντικά την απόδοσή τους NeuroTracker σε διάστημα 2 εβδομάδων.
Να εξεταστούν οι επιδράσεις της 14ήμερης χορήγησης συμπληρώματος ATP (5'-τριφωσφορική αδενοσίνη) στην ταχύτητα οπτικής παρακολούθησης, τον χρόνο αντίδρασης, τη διάθεση και τη γνωστική λειτουργία NeuroTracker σε μια διπλά τυφλή διασταυρούμενη μελέτη.
22 ενήλικες τυχαιοποιήθηκαν είτε σε μια ενεργή ομάδα PeakATP® είτε σε μια ομάδα ελέγχου με εικονικό φάρμακο και έλαβαν συμπληρώματα για 14 ημέρες. Στη συνέχεια, δοκιμάστηκαν σε 3 λεπτά κύκλωσης μέγιστης έντασης. Πριν, αμέσως μετά και 60 λεπτά μετά, όλοι οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν μια βασική εξέταση NeuroTracker , ένα τεστ οπτικοκινητικής αντίδρασης (Dynavision D2), ένα Ερωτηματολόγιο Προφίλ Καταστάσεων Διάθεσης και μια αξιολόγηση γνωστικής λειτουργίας (ANAM). Μετά από άλλες 14 ημέρες χωρίς συμπληρώματα, οι ομάδες ενεργού και ελέγχου αντιστράφηκαν και ολόκληρη η διαδικασία επαναλήφθηκε.
Τα αποτελέσματα NeuroTracker βελτιώθηκαν στη δεύτερη διαδικασία δοκιμής, ωστόσο οι μέσες διαφορές μεταξύ των ομάδων ενεργού και ελέγχου ήταν αμελητέες. Δεν βρέθηκαν σημαντικές αλληλεπιδράσεις στις άλλες αξιολογήσεις, εκτός από την απόδοση στον χρόνο αντίδρασης, η οποία βελτιώθηκε σημαντικά με τη λήψη συμπληρώματος ATP μετά την πρόσληψη. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το ATP μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπτώσεων που σχετίζονται με την κόπωση από έντονες περιόδους άσκησης, αλλά όχι στις γνωστικές λειτουργίες υψηλότερου επιπέδου.
Ο χρόνος ενυδάτωσης μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την απόδοση NeuroTracker
Για να προσδιοριστεί εάν η διακύμανση στην κατάσταση ενυδάτωσης θα συσχετιζόταν με τη γνωστική απόδοση, όπως αξιολογήθηκε από NeuroTracker.
121 συμμετέχοντες πραγματοποίησαν 15 συνεδρίες NeuroTracker σε 10 ημέρες επισκέψεων στο εργαστήριο. Τις ημέρες της εκπαίδευσης, καταγράφηκε η πρόσφατη πρόσληψη υγρών, το χρώμα των ούρων (κλίμακα χρώματος ούρων, UC) και τα υγρά του σώματος (BIA).
Άτομα με μέσο χρώμα ούρων που υποδηλώνουν καλή ενυδάτωση είχαν σημαντικά χειρότερη απόδοση στο NeuroTracker από εκείνα με οριακό δείκτη αφυδάτωσης, με βάση το χρώμα των ούρων. Οι συμμετέχοντες που δεν είχαν καταναλώσει πρόσφατα ποτά είχαν σημαντικά καλύτερη απόδοση από εκείνους που είχαν καταναλώσει πρόσφατα νερό, τσάι, καφέ και γάλα. Οι ερευνητές υπέδειξαν ότι η βέλτιστη ενυδάτωση μπορεί να μην επιτυγχάνεται στις υψηλότερες τιμές της κλίμακας χρώματος ούρων, πιθανώς λόγω μέτριας υπονατριαιμίας και αιμοαραίωσης που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την απόδοση NeuroTracker .
NeuroTracker είναι ένα από τα πιο ευρέως ερευνημένα συστήματα γνωστικής εκπαίδευσης, που χρησιμοποιείται σε αθλήματα υψηλού επιπέδου, στρατιωτικούς και σε περιβάλλοντα ανθρώπινης απόδοσης παγκοσμίως. Βασισμένο σε 20 χρόνια έρευνας στη νευροεπιστήμη.
.png)