Να αξιολογήσει τον αντίκτυπο της διατροφικής επίδρασης της διατροφικής πρόσληψης ολόκληρων αυγών, ασπράδι αυγού και κρόκου αυγού στην οπτική γνωστική απόδοση (NeuroTracker) σε υγιείς ηλικιωμένους.

‍

99 υγιείς άνδρες και γυναίκες ηλικίας 50 έως 75 ετών χωρίστηκαν τυχαία σε μία από τις πέντε ομάδες με διαφορετική καθημερινή κατανάλωση αυγών μαζί με ένα αρχείο της συνήθους διατροφικής τους πρόσληψης. Οι συμμετέχοντες σε περίοδο 1 μηνός είτε κατανάλωναν τέσσερα ασπράδια αυγών, δύο ολόκληρα κανονικά αυγά, δύο ολόκληρα αυγά εμπλουτισμένα με ωμέγα-3, τέσσερις κρόκους αυγών ή καθόλου αυγά (έλεγχος). Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 2 εβδομάδων της μελέτης όλοι οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν 15 NeuroTracker.

Κατά μέσο όρο οι άνδρες συμμετέχοντες είχαν σημαντικά καλύτερες επιδόσεις στο NeuroTracker από τις γυναίκες. Όλοι οι συμμετέχοντες σε δίαιτες με βάση το αυγό είχαν σημαντικά καλύτερη απόδοση κατά τη διάρκεια 2 εβδομάδων εκπαίδευσης NeuroTracker από τους ελέγχους χωρίς αυγά. Τα ευρήματα δείχνουν ότι τα ολόκληρα αυγά, τα ασπράδια και οι κρόκοι αυγών είναι ευεργετικά για την οπτική γνωστική απόδοση σε υγιείς ηλικιωμένους.

Για να διερευνηθεί εάν η μείωση της αντίληψης της βιολογικής κίνησης που σχετίζεται με την υγιή γήρανση μπορεί να αντιστραφεί με μια σύντομη εκπαιδευτική παρέμβαση NeuroTracker.

13 συμμετέχοντες ολοκλήρωσαν 3 ώρες εκπαίδευσης NeuroTracker για 5 εβδομάδες και 28 συμμετέχοντες ελέγχου έκαναν είτε πειραματική εκπαίδευση είτε καθόλου εκπαίδευση (συνολική μέση ηλικία 67 ετών). Οι εκτιμήσεις πριν από τη μετάβαση της βιολογικής αντίληψης της κίνησης αξιολογήθηκαν με VR walker (point like display) στα 4m και 16m.

Οι συμμετέχοντες στην εκπαίδευση Pre-NeuroTracker εμφάνισαν σημαντικά χαμηλότερη απόδοση στην ερμηνεία της ανθρώπινης κίνησης στα 4 μέτρα, σε σύγκριση με τα 16 μέτρα. Οι έλεγχοι δεν έδειξαν καμία αλλαγή μετά την προπόνηση, ενώ η απόδοση της ομάδας που προπονήθηκε με NeuroTracker στα 4 μέτρα αυξήθηκε στο επίπεδο της απόδοσής τους στα 16 μέτρα. Καθώς οι ικανότητες αντίληψης της βιολογικής κίνησης θεωρούνται σημαντικές για τις κοινωνικές δεξιότητες, καθώς και κρίσιμες για την αποφυγή σύγκρουσης στα 4 μέτρα, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το NeuroTracker είναι μια χρήσιμη μορφή γενικής εκπαίδευσης για να βοηθήσει τους ηλικιωμένους να αντιμετωπίσουν κοινωνικά σχετικές δυναμικές σκηνές. .

Για να διερευνηθεί εάν οι τυπικά φθίνουσες αντιληπτικές-γνωστικές ικανότητες των υγιών ηλικιωμένων μπορούν να βελτιωθούν με την εκπαίδευση NeuroTracker.

20 νεότεροι ενήλικες (μέση ηλικία 27 ετών) και 20 μεγαλύτεροι ενήλικες (μέση ηλικία 66 ετών) ολοκλήρωσαν 3 ώρες εκπαίδευσης NeuroTracker που κατανεμήθηκαν σε 3 εβδομάδες.

‍

Αν και οι ηλικιωμένοι είχαν σημαντικά χαμηλότερες βαθμολογίες NeuroTracker από τους ηλικιωμένους, επέδειξαν ισχυρή μαθησιακή ανταπόκριση στην εκπαίδευση, ισοδύναμη με τους νεότερους συνομηλίκους τους. Μέχρι το τέλος του προγράμματος εκπαίδευσης, οι μεγαλύτεροι ενήλικες ταίριαζαν πολύ με την αρχική βασική απόδοση των νεότερων ενηλίκων. Αν και τα αποτελέσματα καταδεικνύουν μείωση των αντιληπτικών-γνωστικών λειτουργιών από την υγιή γήρανση, τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι αυτή η πτώση μπορεί να αντιστραφεί γρήγορα με μια σύντομη προπονητική παρέμβαση.